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主题 : 【转】孜然三丁
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0 发表于: 01-11  
来源于 健康美食  分类

【转】孜然三丁





材料:羊肉一块,豆腐,青椒,孜然,盐,糖,酱油,姜,淀粉

1,将羊肉切成小丁,然后用少量盐和糖,
还有酱油姜丝味一下,临下锅炒的时候放入少量淀粉抓一下;
豆腐切成小丁用放入盐的开水焯一下,
这样处理的目的是为了让豆腐炒制的时候不碎;青椒切丁。

2,起锅,放入姜丝爆香,然后放入羊肉翻炒,
炒到羊肉变色加入孜然炒出香味后,
放入豆腐丁和青椒丁翻炒1分钟,调入少量的盐就可以出锅了!
菲亚离线
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1 发表于: 01-11  
看了好有食欲,喜欢吃肉肉人的福音!
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2 发表于: 01-12  
看着口水流了,找个时间试试
居家青年留帖是也。
默默13离线
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3 发表于: 01-13  
晚饭没吃,饿。。。。。
快乐生活
mm08离线
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4 发表于: 01-14  
我觉得豆腐炸一下应该更好吃,或者就用炸豆腐切块做
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5 发表于: 前天 08:58  
换成牛肉试试,应该也不错
喵88离线
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6 发表于: 前天 10:01  
好喜欢好喜欢的
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《步步惊心》的作者是谁? 正确答案:桐华
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